Азбука, женского, здоровья
Выпечка бородинского хлебаРецепт приготовления Бородинского хлеба

Самое раннее упоминание  о бородинском хлебе встречается в литературе начала двадцатых годов 20 века, в те времена бородинский хлеб имел форму обычного батона.

Рецепт Бородинского хлеба -2

Вода 400 мл
Мука ржаная 3.25 стакан
Мука пшеничная 0.50 стакан
Чай черный (пакетик) 4 шт
Соль 1 ч.л.
Мёд 3 ст.л.
Дрожжи сухие 2 ч.л.
Кориандр 2 ч.л.
Кислота лимонная 0.30 ч.л.
Масло сливочное 3 ст.л.

Возьмите на заметку рекомендации:

Кипящей водой (400 мл) заливаем заварку. Настаиваем 10 минут до тех пор, пока температура чая достигнет 37-40°С. Все ингредиенты кладем в миску и премешиваем сначала большой ложкой, а потомесим руками пока тесто не станет легко отставать от рук(это примерно 20минут. в это время желаем здоровья всем кто будет вкушать этот хлеб). Даём тесту взойти час. Потом формируем буханку и укладываем на противень, снова даём подняться.
Выпекать 45 – 55мин при температуре 170градусов.

Ржаной хлеб на закваске

Использование ржаной закваски позволяет приготовить хлеб с более пористой структурой, который к тому же будет значительно дольше оставаться свежим, и не будет иметь побочных эффектов (например, характерного дрожжевого запаха у хлеба).

- 400 грамм ржаной муки
- 2 чайной ложки соли
- 2 столовой ложки растительного масла
- 2 столовой ложки меда или патоки
- 140 мл воды

Приготовление ржаного хлеба.

Муку просеиваем, добавляем ржаную закваску, соль, растительное масло, мед или патоку, и постепенно вливая воду, вымешиваем мягкое тесто.

В отличие от теста, приготавливаемого на пшеничной или смешанной пшенично-ржаной муке, чисто ржаное тесто очень липкое, и добавление дополнительной порции муки не решает проблему прилипания теста к рукам. Поэтому не добавляйте муки больше, чем необходимо в рецепте – тесто все равно останется липким. К тому же ржаное тесто имеет свойство растекаться, поэтому лучше всего выпекать этот хлеб в форме.
Применение формы позволяет также использовать более жидкое тесто, которое лучше подходит и придает хлебу более нежную и пористую структуру.

Вымешанное тесто слегка присыпаем мукой и, переложив его в кастрюльку (или просто оставив его в ней, если Вы изначально вымешивали тесто в кастрюле) ставим в холодильник, предварительно накрыв тесто от заветривания полотенцем, марлей или пищевой пленкой.

Оставляем тесто в холодильнике примерно на сутки. За это время в тесте происходит процесс длительной ферментации.
На следующий день, после того как тесто простояло сутки в холодильнике или в холодном месте, перекладываем его из кастрюльки в смазанную растительным маслом форму.

Оставляем тесто в форме отдохнуть примерно часа на три. За это время тесто должно увеличиться в объеме раза в два – три.

Духовку прогреваем до 250 градусов, ставим на низ духовки пустой противень.

Ставим в духовку форму с подошедшим тестом, а на дно поставленного в духовку противня наливаем стакан воды. Это нужно для того, чтобы создать пар в духовке во время выпечки хлеба.

Выпекаем хлеб при температуре в 250 градусов примерно минут 8-10, после чего уменьшаем огонь в духовке до среднего и продолжаем выпекать ржаной хлеб еще минут 30-40 при температуре 200-210 градусов. Хорошо пропеченный хлеб должен иметь пустой звук при постукивании по нему, к тому же при проколе хлеба деревянной зубочисткой или спичкой она должна оставаться сухой.

Готовый хлеб вытаскиваем из духовки, вынимаем его из формы и даем остынуть примерно минут 30-40.
Вкусный и аппетитный ржаной хлеб готов.

Характерную кислинку ржаному хлебу дает ржаная закваска. Регулируя в некоторой степени количество добавляемой закваски, можно делать ржаной хлеб с теми или иными вкусовыми качествами.
Кроме этого в тесто можно добавлять различные вкусовые добавки, например, такие как тмин.

Существует много рецептов хлеба, которые замешиваются и выпекаются в так называемой хлебопечке – печке-автомате для выпечки хлебо-булочных изделий

Рецепт для хлебопечки:

Выпекаем ржаной хлеб в хлебопечке

2 ч.л. сухих дрожей
80 гр. пшеничной муки
470 гр. ржаной муки
1,5 ч.л. соли
4 ст.л. солод ржаной (можно кваса сухого) залить 80 мл. кипятка
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. меда (меда ложим две ложки но таких пролетарских :-) )) с горочкой. Если жидкий мы ложим три)
2 ст.л укусусу яблочного (жене не понарвилось что кислинка перестали ложить)
1 ч.л. кориандра тмина
1 ч.л. кориандра зернами
Количество кориандра на любителя у нас не очень любят когда специй много
330 мл. воды
Включаем программа ржаной хлеб и через 3-30 получаем бородинский хлебушек.

Чёрный хлеб

• вода 330 мл.
• мёд 1,5 столовой ложки обычной
• растительное масло 2 мерных столовых ложки
• мука ржаная 300 гр. (мерным стаканом)
• мука пшеничная 220
• сухой квас 1/ столовой мерной ложки
• соль 1+1/2 мерной чайной ложки
• тмин молотый 1 ст. ложка мерная
• семена тмина 1 ч. ложка мерная
• дрожжи сухие 2,5 ч. ложки мерной

Хлеб готовится в первом базовом режиме

Рецепты другого хлеба в следующем выпуске

В народе есть примета: если у человека много родинок, то он счастливый. Но полезно ли для кожи и общего здоровья человека большое количество родинок?

Родинки - это скопление клеток, вырабатывающих меланин (окрашивающее вещество) под воздействием ультрафиолетового излучения. Их называют меланоцитами. И от количества этих клеток зависит и цвет кожи человека, и количество родимых пятен.

Конечно, наличие родинки где-нибудь ена лице придаёт женщине некую сексуальность. Недаром в XVIII веке и мужчины, и женщины носили бархарные "мушки". Родинки встречаются практически у всех людей старше 10 лет (иногда они появляются раньше).

Но в некоторых случаях меланоциты могут вызывать меланому или меланобластому - злокачественную опухоль, похожей по всем характеристикам на рак: разрушаются соседние органы или структуры, злокачественные клетки быстро растут и распространяются через кровь и лимфатическую систему, вызывающие новые очаги роста (метастазы).

Причинами, вызывающими меланому, могут быть: травмы, избыток ультрафиолетового излучения, ожоги термические или химические. Кстати, очень активные солнечные ванны также могут стать причиной появления меланомы, так как непродолжительная, но интенсивная солнечная радиация вызывает мутацию клеток и их перерождение. Именно поэтому специалисты рекомендуют прикрывать родинки во время загара.

Современная медицина спсобна помочь вам избавиться от родинок, но только после консультации с врачом. С помощью лазерных технологий проводится лечение в Израиле, в Германии или других странах Европы.

Меланома может возникнуть как ответ на травму, даже после 1-2 травм. Нередко молодые люди пытаются самостоятельно избавиться от родинки с помощью выжигания или срезания - этого делать ни в коем случае нельзя!

Конечно, иногда травмирование родинки присходит случайно: воротником на шее, тесным бюстгалтером или одеждой на теле.

В развитых европейских странах с успехом проводится лечение уже возникших меланом и меланобластом. Необходимо лишь наблюдать за родинками и в случае увеличения их в размерах, изменения цвета или появления зуда, жжения или кровоточивости, немедленно обращаться к специалисту! Ведь опасна не сама родинка, сколько её травмирование и мутация клеток. И вполне каждый человек может столкнуться с такой проблемой, но помочь решить её должен опытный специалист.
Наверное, уже ни один человек не сможет обойтись без приятия душа (в отличие от принятия ванны). Утром он помогает на проснуться, бодрит и придает сил на весь день, а вечером помогает снять усталость и напряжение, накопившееся за трудный день.

Многие воспринимают принятие душа как средство помыться, но они глубоко ошибаются. Стоит маленьким струйкам воды прикоснуться к коже - и ваше тело получает заряд энергии и массаж, который помогает телу оставатьсяв тонусе. Недаром многие даже поют во время принятия душа. Очень многим теплый душ помогает облегчить головную боль. А если у вас тянет спина или шея, то можно с помощью душа облегчить боль - просто сделайте воду чуть теплее и направьте на больное место.

В конце 19 века немецкий пастор Книпп даже создал целебный метод быстрого исцеления и поддержания своего тела и духа в хорошей форме. Этот метод основан на гидротерапии. Он был назван - техника (метод) Книппа. Пастор считал, что вода оказывает на тело очень благоприятное влияние. Во время душа усиливается кровообращение (особенно во время контрастного душа), возрастают защитные функции организма, успокаиваются нервы, организм приходит в тонус, восстанавливает дыхание. Книпп был уверен, что с помощью душа можно излечить многие недуги: психические расстройства, сердечно-сосудистые заболевания и многие другие.

Душ и по сей день остается прекрасным средством борьбы с усталостью, недомоганием и стрессом.
Для нашего организма начтупает самая тяжёлая пора, если не считать предпраздничной лихорадки. Солнечных дней теперь будет всё меньше, витаминов не хватает, наш ослабленный иммунитет становится отличной добычей для вирусов. Чтобы не потерять работоспособность и не стать жертвой респираторных заболеваний и простуды, нужно срочно принимать меры.

Во-первых, следите за гигиеной. Ведь эти правила знакомы нам ещё с детства. Не соблюдая гигиену, мы не только делаем себя уязвимыми, но и способствуем распространению вирусов и бактерий.

Чаще мойте руки с мылом. Достаточно один раз проехать в общественном транспорте, чтобы на руках осели множество опасных возбудителей. Приучите себя и близких пользоваться влажными антибактериальными салфетками, если нет возможности помыть руки. Используйте бумажные салфетки, чтобы взяться за ручку крана или рычаг сливного бачка.

Верный способ повысить риск попадания возбудителей в организм - это грызть ногти, ковырять в носу и тереть глаза. Необходимо бороться с такими привычками и объяснять их опасность детям.

Во-вторых, держитесь подальше от чихающих и кашляющих людей. Объясните ребёнку, почему нельзя сидеть рядом с простуженным товарищем, уткнувшись в игровую приставку. Научите близких чихать в бумажный платок или хотя бы прикрываясь рукавом и обязательно после этого вымыть руки.

Если вы уже почувствовали недомогание, лучше останьтесь дома. Сотрудники вряд ли оценять ваше рвение к работе, если вы их заразите. А если вы отправляете в школу простуженного ребёнка, то мамы других учеников непременно вас осудят, ведь вы подвергаете опасности их детей. К тому же, обычно хватает 3-4 дней, чтобы остановить простуду.

В-третьих, принимайте профилактические препараты. Особенно, если работаете в большом коллективе, ездите в общественном транспорте или ваша работа связана с общением, а в городе эпидемия. На сегодняшний день достаточно препаратов, которые можно использовать довольно ддительное время.

И, если есть возможность, сделайте прививку от гриппа.

Популярное на сайте

Уход за лицом

Спа-салон на дому

спа салоны в москве

Настоящий СПА-кабинет можно с легкостью устроить дома (помните, тем не менее, что Вас ждут спа салоны в москве). Выберите день, когда займетесь процедурами красоты, запаситесь необходимыми ингредиентами и вперед – к молодости, сиянию и неподражаемости!

СПА-процедура для кожи вокруг глаз
Чтобы убрать покраснение, припухлость или отечность нежной кожи вокруг глаз, воспользуйтесь… обычными столовыми ложками. На некоторое время опустите их в чашку со льдом и хорошо охлажденные прикладывайте под глаза на минуту.

СПА-процедура для кожи лица и шеи
Улучшить кровообращение, повысить упругость кожи лица и шеи поможет скраб из чашки овсяных хлопьев, 1/2 ч. ложки куркумы, стакана апельсинового фреша и полстакана воды.
Все ингредиенты необходимо смешать в блендере до образования однородной массы и нанести смесь на лицо и шею. Смойте скраб аккуратными массажными движениями теплой водой.

Royal Beauty

СПА-процедура для кожи на локтях
Как известно, на локтях кожа всегда грубее. Смягчит ее нехитрая процедура – натирание проблемной зоны апельсином. После воздействия апельсинового сока на загрубевшую кожу локтей, хорошо его смойте теплой водой и смажьте локти жирным кремом.


Выбрать самый подходящий для вас СПА-салон с самой широкой программой эффективных процедур красоты поможет компания Royal Beauty.
Сравнив цены на услуги которые предоставляют салоны красоты – партнеры Royal Beauty, вы сможете выбрать самый подходящий для вас салон, желаемую процедуру и записаться на удобное для вас время.

Подарочный сертификат в салоны красоты Royal Beauty – это чудесный шанс получить максимум удовольствия от посещения салона. Кроме того, на сайте компании есть журнал, в котором каждая девушка и женщина сможет почерпнуть полезную информацию об уходе за волосами, лицом, телом, узнать, как всегда быть ослепительно красивой.

ОТДЫХ

Фестиваль «осенние краски» в аптекарском огороде

«Аптекарский огород» начнется впервые организованный фестиваль осенних красок, который продлится до середины октября.

Пресс-релиз

Настоящая феерия цветов и красок намечается в «Аптекарском огороде» перед наступлением хмурой и унылой осенней поры.
В субботу 8 сентября в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород» начнется впервые организованный фестиваль осенних красок, который продлится до середины октября.
По берегам только что реконструированного Зеркального канала с японскими карпами посетители увидят 120-метровую ленту из поздноцветущих цветников: несколько тысяч хризантем, астр, вересков, гортензий, декоративных капуст…
Эти растения все лето копят силы и как будто ждут своего часа, чтобы зацвести, когда другие цветы сдаются под натиском дождей и холодов. Они расцветают последними в сезоне и завершают шестимесячный цветочный марафон, который начался в «Аптекарском огороде» еще в апреле с появлением подснежников. По аналогии с первоцветами, эти растения можно назвать «последнецветами». Они тоже не боятся холодных рос, легких ночных заморозков и не сразу уступают даже первому снегу.

Фестиваль осенних красок

В конце сентября аккомпанементом к последнему цветению вступают краски «золотой осени». Осенняя окраска листвы особенно красива в «Аптекарском огороде» благодаря разнообразию представленных в саду растений. По очереди вспыхивают разноцветные дальневосточные клены, лимонно-желтые амурские бархаты, апельсинные каштаны, бордовые шиповники и рододендроны, красно-бурые дубы, розовые бересклеты, пурпурные скумпии и девичий виноград – весь в переливах от оранжевого до фиолетового. Кремово-желтыми и прозрачными становятся липы в старинных аллеях, и лишь сирени держатся до последнего, да так и осыпают обожженные первыми морозами листья зелеными.
«Аптекарский огород» хорош в любую погоду. Не забудьте заглянуть к нам в солнечные дни бабьего лета, или в задумчивый дождливый день, а лучше – несколько раз за осень, чтобы сравнить впечатления.
 
Кроме того, с 29 сентября по 7 октября в залах при Пальмовой оранжерее будет работать традиционная осенняя выставка искусства икебана, организованная московским отделением IkebanaInternationalпри поддержке посольства Японии.
 Адрес: 129090, Москва, проспект Мира, владение 26.
Проезд: ст.м. Проспект Мира кольцевой линии (з минуты пешком).
Часы работы: с 10:00 – 21:00, вход до 20.30.

Стоимость билетов: полный – 100р; льготный – 50р.
После 18.00 – 150р для всех посетителей.
Студенты и сотрудники МГУ, участники ВОВ, инвалиды 1и 2 групп – бесплатно.

Как известно, на стопе находится множество активных точек, которые влияют на работу всего организма. И, соответственно, массаж этих точек поможет избавиться от некоторых заболеваний внутренних органов, наладить работу головного мозга, избавиться от усталости и бессонницы, привести в тонус мышцы стопы.

Существует несколько видов массажа стоп. Это классический расслабляющий массаж с разминанием всех мышц, массаж с использованием специальных приспособлений, тайский массаж. Массажисты, практикующие тайский массаж, глубоко надавливают на все мышцы поочереди, при этом максимально размягчая их. При этом улучшается проходимость капилляров и кровоснабжение ног.

Тайский массаж проводиться в несколько этапов.

1. Подготовка мышц стопы. Пациент ложится на спину, руки вытянуты вдоль тела, ноги находятся на ширине плеч.

2. Надавливание на внутренний край стопы. Осуществляются надавливающие движения обеими руками одновременно на внутренний край стопы. С помощью надавливания вытягиваются бедренные мышцы и разогреваются мышцы стопы. Осуществлять давление следует, слегка покачиваясь вперед и назад, распределив вес тела равномерно по двум стопам.

3. Надавливание на внешний край стопы. На этом этапе пальцы обращены вовнутрь, а усилие прилагается на участок стопы под суставом.

4. Давление на скрещенные стопы. Цель этого этапа - улучшение подвижности суставов. Давление не должно быть сильным.

5. Сжимание. Стопы подвергаются сжатию по всей длине для поддержания разогрева мышц.

6. Вытягивание пальцев ног вверх и назад. Цель этого этапа - по максимуму расслабить натруженные ноги.

7. Выгибание всех пальцев вверх и вниз. Это действие очень благотворно влияет на голеностопные суставы.

8. Массаж каждой стопы с непродолжительным и глубоким надавливанием. Эти действия очень полезны для половой сферы и головного мозга: уменьшается головная боль, нормализуется женский цикл, регулируется работа простаты.

9. Скручивание стопы. Производится в обоих направлениях.

10. Массаж каждого пальца и постукивание по пятке. Заключительный этап тайского массажа. Облегчает состояние ног при длительных прогулках.

Наверное, не стоит напоминать, что любой массаж, включая тайский, должен проводиться специалистом, а не просто любителем. Только массаж, выполненый знающим человеком, принесёт облегчение и правильно подействует на весь организм.
Комплек зарядки

Хотите узнать как и когда правильно заниматься зарядкой?
Тогда Вам сюда!
Утренняя зарядка помогает проснуться не только мозгу человека, но и нашему телу.
Исследования ученых показали, что взрослый человек должен ежедневно делать зарядку.
Комплексы упражнений, рассчитанные на 25-30 минут 5-6 дней в неделю (а лучше ежедневно) позволят поддержать форму и укрепить свое здоровье.
Даже 10 минут упражнений в день пойдут на пользу организму. Они помогают контролировать давление и снизить риск возникновения раковых заболеваний более чем на 11%.

Американская ассоциация здравоохранения доказала, что для людей со слабой физической подготовкой часовая зарядка будет вредна.
Лучший вариант для начинающих заботиться о своем здоровье – это 30 минутная разминка.

Зарядка и ее важность для здоровья

Всем известно, что физические упражнения позволяют избавиться от лишнего веса, укрепить сосуды, также и сердечные мышцы, повысить общий тонус организма.
Как известно из истории большого спорта,большинство олимпийских мировых рекордов были установлены во второй половине дня.
Это позволяет утверждать, что самое удачное время для зарядки – с 16 до 19 часов вечера.
В это время организм человека способен достичь максимальных результатов.

В заключение, несколько советов очень занятым, но желающим помочь своему организму:
Используйте не только свободное от работы время для зарядки, можно подвигать ногами, сидя за компьютером.
Также, можно делать упражнения для головы и шеи, поворачивая и наклоняя голову.

Ну, а для милых дам неплохо сделать упражнения для мимики лица, глаз. Ведь компьютер не обидится на ваши гримасы!
Но,вам это поможет избавиться от мелких морщинок и глаза отдохнут от работы. Тогда вы с новыми силами продолжите свои занятия.
Даже стоя на кухне и готовя обед можно придумать себе разминку и некоторые полезные упражнения, не теряя времени на специальную зарядку.
Все в ваших руках- красота и здоровье!

Почему-то регулярное мытьё рук недооценивают и не воспринимают как профилактику инфекционных заболеваний. А вот для медицинских работников мытьё рук - одно из основных средств борьбы с инфекциями. Казалось бы, что может плохого произойти, если мы не помоем руки?

Согласно исследованию, опубликованному в 2003 году в журнале "The Lancet", регулярное мытье рук снижает риск возникновения кишечной инфекции почти в 2 раза.

Кишечная палочка - не единственный возбудитель, обитающий на наших руках. На ладонях и пальцах могут найти своё пристанище вирусы менингита, гепатита, гриппа и других инфекционных заболеваний. К тому же, в наш организм вирусы и бактерии могут попасть не только с пищей, до которой мы дотрагиваемся руками. Опасные микроорганизмы могут проникнуть при любом контакте грязных рук с глазами, носом или ртом.

Специалисты Всемирной организации здравоохранения разработали целых 11 этапов этого процесса. И, конечно же, общие правила, в каких ситуациях руки мыть необходимо: перед приготовлением или приёмом пищи, обработкой ран, при оказании помощи больному, установкой и снятием контактных линз, после чихания и кашля, после общения с животными, пользования туалетом, после смены памперсов, контакта с сырым мясом, после общения с больными, после контакты с любыми отходами.

Согласно рекомендациям ВОЗ пользоваться лучше жидким мылом, мыть руки в течение минимум 15 секунд и вытирать их одноразовой салфеткой, которой потом закрыть кран - так бактерии, обитающие на вентиле, не попадут на ваши чистые руки.

И, конечно же, необходимо с самого раннего детства приучать своего ребёнка к чистоте и гигигене, рассказать, что бывает, если не мыть руки перед едой и научить как правильно это делать.
Современная медицина определяет бесплодие не как заболевание, а как присутсвие некоторых факторов в жизни супруженской пары или конкретной женщины. При этом, эти самые факторы мешают зачать малыша, и их устранение ведёт к наступлению беременности.

На первое место среди причин, мешающих женщине заберемененть, специалисты ставят урогенитальные инфекции как у самой женщины, так и у её полового партнёра. Поэтому первым этапом на пути к зачатию у каждой пары становятся анализы на всевозможные герпесы, уреплазмы, микоплазмы, хламидии.

К своему здоровью должны внимательно относиться девушки, менструация у которых началась до 10 лет или позже 16 лет. Также поводом для обращения к врачу должны стать скудные выделения, длящиеся менее 3-х дней, или обильные кровотечения, продолжающиеся больше недели.

"Подорвать" своё репродуктивное здоровье может и женщина, часто использующая диеты для похудения. Ведь для зачатия здорового малыша необходимо правильное, полноценное и сбалансированное питание. А уменьшение жировой ткани в организме ведёт к неспособности зачатия.

Иногда для способности иметь детей требуется отказ от вредных привычек, особенно у женщины. Также неспособность иметь детей может появиться у людей, работающих "на износ" - максимальная загруженность днём, хроническая усталость, стрессы, недосыпание. Тогда необходимо скорректировать свой рабочий график.

Если верить статистике, то в неспособности иметь детей в 40% случаев виноваты мужчины, и лечение требуется именно им. В медицинской практике встречаются случаи несовместимости партнёров. Но бывает и так, что барьером на пути к зачатию становятся психологические проблемы и помощь психотерапевта устраняет проблему. При этом психологических причин больше, чем мы привыкли думать.

Не нужно забывать, что современная медицина не стоит на месте, появляются всё больше методов обследования и лечения, и своевременное обращение к врачу и полное обследование становится шагом на пути к здоровому зачатию.

Спирулина является одной из древнейших форм жизни на нашей планете. Она выжила на протяжении миллиардов лет благодаря своему совершенству. Сейчас она произрастает в водоемах Африки, Индии, Америки. Благодаря своим полезным и питательным свойствам она используется не только в питании, но и в косметологии, и даже в медицине.

Качественный биохимический состав спирулины позволяет лечить, и что самое главное - предупреждать многие заболевания. Сбалансированный самой природой состав спирулины представляет собой идеальную пищевую добавку в наше время. Продается она в виде гранул. Многочисленные исследования показали, что эта водоросль абсолютно безопасна, не вызывает привыкания, на создает побочных эффектов, являющаяся идеальной добавкой к пище спортсменов, ослабленных и пожилых людей, вегетарианцев, детей. А для людей, подверженных малым дозам радиации, добавление спирулины в рацион имеет большое значение.

По данным Всемирной Организации Здравоохранения спирулина превосходит все известные компоненты питания и медицинские препараты, используемые для оздоровления. При лечении заболеваний спирулина хорошо переносится больными, не вызывая привыкания.

Противопоказания к применению спирулины отсутствуют, однако необходимо внимтельно следить за реакцией организма в начале приема.

Гранулы спирулины можно добавлять в салаты, соки, а также в другие блюда, не требующие сильной тепловой обработки. Средняя норма потребления спирулины японцами до 4 г/сутки, при этом 45% японцев принимают спирулину на протяжении всей жизни.

Отзывы о спирулине просто поражают современных ученых. Ведь еще один плюс, говорящий в ее пользу - экологически числые условия выращивания, без пестицидов, гербицидов, под постоянным контролем ученых-биологов мира.
Мифы о красоте и здоровье

Стройная, красивая, ухоженная, элегантная… Любая современная девушка мечтает о том, чтобы окружающие, описывая ее внешность, использовали именно такие эпитеты. И пытаясь достичь этого, она часто попадает в ловушку распространенных женских мифов.
Попробуем разобраться, какие заблуждения встречаются чаще всего.
Миф 1. Есть после 6 часов вечера нельзя, от этого толстеют.

На самом деле это утверждение весьма спорно – режим питания во многом зависит от образа жизни. И убежденной сове, которая погружается в объятия Морфея ближе к рассвету, многочасовое голодание перед сном ничего хорошего не принесет. Наоборот, организм, напуганный таким длительным отсутствием еды, начнет замедлять метаболизм и копить запасы на черный день. А когда ужины снова займут свое законное место, это обернется не только возвращением сброшенного веса, но и прибавкой в несколько «запасных» килограммов.
Поэтому важно помнить о главной заповеди желающих похудеть: промежутки между едой не должны быть длительными, а из меню надо максимально исключить высококалорийные продукты, особенно жирные и сладкие. Легкий ужин лучше съедать за два часа до сна. Так что «не есть после шести» полезно, пожалуй, лишь тем, кто ложится спать сразу же после программы «Спокойной ночи, малыши!».
Миф 2. Мыть голову каждый день вредно.
На самом деле значительно вреднее ходить с грязными волосами и производить неприятное впечатление на окружающих.

Согласно современным представлениям, мыть волосы нужно по мере загрязнения. Тем более что есть масса щадящих шампуней, которые предназначены специально для частого использования.
Они не оказывают на кожу головы вредного воздействия при ежедневном применении. Главное – подбирать шампунь в соответствии с типом волос и в дополнение к нему использовать питательные маски и бальзамы, укрепляющие волосы.

Миф 3.Девственницам нельзя пользоваться тампонами.
На самом деле даже девушки совсем юного возраста вполне могут пользоваться этими современными гигиеническими средствами, поскольку в период полового созревания девственная плева становится особенно эластичной. Для достижения максимального комфорта девушкам стоит выбирать тампоны небольших размеров, например o.b. ProComfort Mini, они специально созданы для тех, кто впервые применяет эти гигиенические средства. Уникальное шелковистое покрытие позволяет легко вводить и извлекать тампоны, поэтому использовать их очень удобно. Специалисты советуют всегда подбирать тампон наименьшего размера, который устраивает девушку на данный момент, регулярно их менять и не забывать о гигиене. Тогда критические дни не будут доставлять никакого дискомфорта.

Миф 4. Не стоит красить ногти постоянно, от этого они портятся.
На самом деле лаки не нанесут никакого вреда ногтям, если не забывать о специальной базе-основе. Эти средства надежно защищают ноготь от внешних воздействий и делают его более ровным. Очень важно также подбирать щадящие средства для снятия лака, лучше без ацетона – именно он часто становится виновником различных проблем с ногтями. И в любом случае желательно выбирать качественные лаки, которые держатся пять-семь дней. Это не только более полезно, но и очень удобно, потому что на неделю вы избавляетесь от хлопот по поддержанию безупречного маникюра.

Миф 5.Обладательницам проблемной кожи нужно почаще загорать.
На самом деле загар, конечно, делает менее заметными различные дефекты проблемной кожи, но эффект этот чисто визуальный. При наличии угревой сыпи или склонности к ней солнечные лучи (а также лампы солярия) могут спровоцировать еще более сильное воспаление. Поэтому обладательницам проблемной кожи не стоит увлекаться загаром, а лучше обращаться к специалистам-дерматологам, чтобы подобрать наиболее подходящую методику ежедневного ухода и при необходимости – лечения.

Приготовление ржаного хлеба в домашних условиях

Сначала поговорим немного о пользе ржаного хлеба, который особенно полезен в зимний период года.
В нем содержится достаточно много волокнистых веществ. Пищевые волокна – это «дворники организма», которые способствуют пищеварению и благотворно влияют на состояние зубов и десен.
Содержащиеся в ржаном хлебе волокна дают ощущение сытости, хотя содержат в себе мало калорий.

Дневная норма пищевых волокон для человека составляет около 20-30 граммов. Это количество можно получить из 6-8 ломтиков ржаного хлеба. Такое же количество ржаного хлеба на 60-80% покрывает потребность человека в минеральных веществах и на 30-50% – дневную потребность человека в витаминах.

Ржаной хлеб – друг нашего сердца, поскольку он помогает сбалансировать содержание холестерола в организме, снижая, таким образом, риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Содержащиеся в ржаном хлебе минеральные вещества стимулируют деятельность мозга и укрепляют мышцы. Кроме этого, в ржаном хлебе имеются различные витамины группы В, полезные для кожи, ногтей и нервной системы человека.
Особенно полезен этот хлеб в зимнюю пору года, когда организму человека начинает нехватать витаминов, хлебопеки советуют включить в рацион питания традиционный ржаной хлеб.

Рецепты приготовления ржаных хлебов:

Хлеб Бородинский

Монгие производители хлеба дают его рецепт на упаковке. Мы решили собрать все известные нам рецепты, а вы уж выбирайте, какой из них вам больше по вкусу и выпекайте на здоровье!

Самым популярным считается Бородинский хлеб.

В этой кровопролитной битве сражались французская армия под командованием Наполеона и русская армия под командованием Кутузова.
Битва состоялась недалеко от одноименного села Бородино. Может быть, сорт черного хлеба «Бородинский» создан, а затем назван в честь события.
Именно эту версию поддерживает один из московских хлебозаводов, выпускающий бородинский хлеб в прозрачной упаковке, на которой помещена наклейка с изображением русского воина в головном уборе времен Отечественной войны 1812 года.
С другой стороны, можно сделать предположение о том, что бородинский хлебушек «родился» гораздо раньше 1812 года. Допустим, пекари одноименного села создали рецепт, выпекли по нему неповторимый по аромату хлеб, а затем коротко и лаконично назвали его в свою честь — «Бородинский».

Есть еще одна история создания бородинского хлеба: жена знаменитого героя, погибшего на поле Бородинской битвы, — генерала Тучкова, в память о своем муже создала рецепт этого хлеба и назвала его в честь битвы. Конечно, это всего лишь вымысел. И, скорее всего, не жена генерала, а ее домашний повар «колдовал» у печи, получив в итоге нужную рецептуру. Тем не менее и такой, довольно правдоподобный вариант наводит на серьезные размышления.
Существует и совершенно противоположная версия. Она гласит о том, что автором бородинского хлеба является знаменитый русский композитор и ученый-химик Александр Порфирьевич Бородин. Идею создания этого сорта хлеба он будто бы почерпнул во время путешествия по Италии с группой товарищей-химиков. Но эта история не имеет под собой никакого логического основания.
Ведь в Италии, как, впрочем, и в других южных странах, никогда не росла рожь. Ржаной хлебедят северные народы. У южан ржаной хлеб, а уж тем более бородинский, совсем не известен.
Хотя, с иммиграцией европейцев и бывших советских граждан этот хлеб стал популярным и во многих других странах.
Здесь следует отметить, что популярность бородинского хлеба очень велика не только в России, но и в Америке, Канаде, Израиле среди русских же иммигрантов.
Ежедневно по утрам пассажирскими рейсами Аэрофлота его отправляют тепленьким и он попадает на прилавки американских магазинов, где продается по цене от 4 и до 6$.
Но, хозяйки – выходцы из бывшего Союза и Европы предпочитают готовить хлеб самим. Они регулярно обмениваются рецептами и успехами в приготовлении хлебов на женских сайтах, в различных форумах и даже в газетах, выходящих на русском языке за рубежом.

Рецепт Бородинского хлеба -1

Рецепт выпечки бородинского хлеба

Существует единый стандарт – рецепт хлебушка, утвержденный в 1984 году. Рецепт бородинского хлеба практически не изменился за последние 70 лет. Современные пекари добавили в его состав лишь дрожжи. Но нельзя забывать и о том, что Бородинский хлеб частенько «подделывают».

510 г муки ржаной обойной (обдирной);
32 г солода ржаного;
0,6 г дрожжей прессованных;
6 г соли поваренной;
38 г сахар-песок;
25 г патоки;
3 г кориандра или тмина.

ЦЕЛЛЮЛИТ
МОДА и МАКИЯЖ